这些商家的火锅牛羊肉竟是鸭肉做的？有的还检出猪源性成分

经检测，厦门鲜而易见食品有限公司等6家商事主体，生产、经营的牛羊肉片检出猪源性及鸭肉成分，但产品标签配料表只标注牛肉或羊肉单一肉类成分。未标注猪、鸭肉类成分，当事人的行为，侵犯了消费者的知情权，构成了生产经营的食品标签含有虚假内容的违法行为。

根据相关规定，责令当事人改正，依法作出罚款总计43.1万元，没收违法所得2.65万元的处罚，没收牛、羊肉片合计637盒，罚没款总计45.75万元。

经“石竹山”商标所有权人鉴定，上述面粉为侵犯其注册商标专用权的产品。

经调查，“厦门千家瑞食品有限公司”“厦门馨勇红食品有限公司”法定代表人、公司主要经营者及住所均一致。自2020年8月开始，当事人通过更换包装袋的方式，将610吨其他品牌的面粉包装更换为带有“石竹山”商标标识的包装，并将580吨面粉销售给客户，货值金额211.27万元。

厦门市市场监管综合执法支队依法将案件移送公安机关立案侦查。

截至案发，涉案食品货值金额共计56.52万元。另查明，当事人、法定代表人李某还通过一些话术，以指导服用、口头推荐等方式大肆销售上述产品，并进行“排毒”“养生”等功效的虚假商业宣传。

思明区市场监管局依法对当事人及其法定代表人作出警告、没收违法食品及标签、没收违法所得4.9万元、罚款355.53万元，并吊销《食品经营许可证》的行政处罚；对当事人法定代表人作出限制从业、处罚款18万元的行政处罚；同时将当事人及其法定代表人列入严重违法失信名单，并将其涉嫌销售伪劣产品罪，移送公安机关。

思明区市场监管局依据规定，对当事人作出罚款2000元的行政处罚。同时，其中一款6枚装盒装流心月饼，不符合国家标准关于月饼包装空隙率的规定要求，执法人员责令当事人立即改正。

截至案发前，当事人共售超过保质期的冷冻鳌虾54盒，货值金额9720元，违法所得790.02元。

湖里区市场监管局对当事人作出罚款人民币5万元，没收违法所得790.02元的行政处罚，并对其销售无中文标识食用农产品、未履行进货查验义务等违法行为一并作出相应处罚，同时将该违法线索移送至供货商所在地的市场监管部门处理。